El Centro Comunitario de La Playa realizó la entrega de un huerto y un conjunto de materiales para que las y los infantes que estudian en el Jardín de Niños “José Antonio Mijares” ubicado en la parte este de San José del Cabo, conozcan sobre el proceso de sembrar y cultivar sus propios alimentos.
Esta actividad forma parte del programa “jardines educativos” que está llevando a cabo el Centro Comunitario en distintas escuelas de nivel básico ubicadas en la comunidad de La Playa y sus alrededores. El objetivo en primera instancia es enseñar a las infancias a involucrarse con el medio ambiente y la alimentación de una manera práctica y divertida.
La directora del Centro, Pamela Cruz, señaló que estas actividades son parte de un programa integral que fomenta la ruta saludable y nutritiva de los alimentos, desde los huertos hasta la mesa. Comenzando por un huerto que está en el Centro Comunitario y donde se obtienen los ingredientes para los talleres de cocina comunitaria y que posteriormente, la comida preparada es destinada a los comedores comunitarios de la escuela Campeche.
“Este es un programa en el que estamos tratando de que los mismos profesores de las escuelas lo hagan propio, los hemos invitado a que se capaciten y asesoren con nosotros en cómo cuidar el huerto. Nosotros nos basamos en las fases de la luna para que sepan en qué momento sembrar y cultivar, y después acudiremos a las escuelas para hacer dinámicas con los niños”, expresó
Desde el Jardín de Niños “José Antonio Mijares”, la directora Susana Ortega expresó que anteriormente trabajaban con un pequeño huerto, lo que abrió el panorama para experimentar de una manera más consciente y con una mayor profesionalización. Esperan que con esta reciente entrega del huerto avance en la educación a las familias para que implementen el propio en sus hogares.
