Los Cabos, Baja California Sur.– En el marco de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, el Ayuntamiento de Los Cabos abrió la convocatoria para participar en el X Concurso Gastronómico Cocina Regional Choyera, dirigido a quienes deseen mostrar su talento culinario y preservar las tradiciones de la región.
El certamen se llevará a cabo el próximo 19 de marzo, de 15:00 a 18:00 horas, en el área de la Exposición Ganadera, Agrícola y Pesquera, como parte del programa oficial de estas celebraciones.
Durante la competencia, un jurado evaluará los platillos en función de su sabor, textura, originalidad y presentación, además de valorar el uso de ingredientes regionales y el respeto por la cocina tradicional sudcaliforniana.
Las personas interesadas podrán registrarse hasta el 18 de marzo en las oficinas de la Dirección Municipal de Vinculación y Fomento de Empresas, ubicadas en Plaza Arámburo, en la colonia Santa Rosa, presentando documentación básica de identidad y residencia.
En esta edición, el concurso contempla premios de $20 mil pesos para el primer lugar, $10 mil para el segundo y $5 mil para el tercero, además de reconocimientos oficiales.
Con esta actividad, autoridades municipales buscan impulsar la gastronomía local, fortalecer la identidad cultural y generar oportunidades económicas a través del talento culinario de la comunidad.
