Este próximo domingo 3 de marzo del 2024, la comida sudcaliforniana y las tradiciones tendrán un encuentro más en Sabor a Cabo Rural. Por primera vez, este evento estará envuelto en un ambiente regional con música sierreña y hasta cabalgata.
En rueda de prensa este miércoles, la restaurantera Edith Jimenez dio a conocer los pormenores del evento, en el que señaló que los restaurantes participantes prepararán sus platillos con cocineras y cocineros tradicionales de todos los rincones de Baja California Sur.
En honor a las tradiciones regionales, Sabor a Cabo Rural iniciará con una cabalgata que partirá desde el arroyo de Migriño hacia la Candelaria, en un recorrido de aproximadamente 2 horas y media. El costo de renta del caballo es de 2 mil 500 la renta, independiente al costo del evento.
El evento gastronómico se realizará de 12 del medio día a las 5 de la tarde en la Huerta Maiha Nui en La Candelaria, a la salida de Cabo San Lucas.
Durante esas 5 horas se podrán disfrutar de más de 20 platillos distintos, entre ellos la machaca, tatema de cabeza de res, almeja pismo, sipais, albóndigas de venado, taquitos de pescado y tamales regionales.
Habrá 450 boletos disponibles para adultos y 50 para menores de edad entre los 7 y 12 años. El costo del boleto por adulto será de 800 pesos y 200 pesos el de menores, infantes con menos de 6 años entrarán gratis.
Al final del evento, el 8 por ciento de lo recaudado será destinado en apoyo a la escuela y el albergue en La Candelaria.
