Los Cabos, B.C.S.- Este 18 de octubre, el espíritu del norte y la pasión por el asado llegarán a tierras cabeñas con la primera edición del Sonora Grill & Country Los Cabos, un festival que combinará gastronomía, música y causa social en un solo escenario: el Hotel Los Cabos Golf Resort.
La iniciativa, impulsada por los chefs Frank Aguirre y Edgar Soto, ambos originarios de Sonora, busca compartir con el público local la tradición sonorense del asado y fortalecer la comunidad gastronómica del destino.
“En Sonora, el asado es parte de nuestra vida diaria, y quisimos compartir esa tradición en un lugar que nos ha recibido con los brazos abiertos”, expresó el chef Frank Aguirre.
El evento reunirá a más de 40 expositores entre restaurantes locales, chefs invitados de Argentina, Italia, Japón, Estados Unidos y México, además de ofrecer una experiencia culinaria y cultural sin precedentes. Desde las 17:30 horas habrá degustaciones con distintas técnicas de asado, y a las 21:40 horas se presentará la banda Nunca Jamás, conocida por su inconfundible estilo de rock agropecuario.
Además del sabor y la música, el festival tendrá un fuerte propósito social: parte de lo recaudado se destinará a la Casa Hogar “Una Luz en Mi Vida” del DIF Los Cabos, y los chefs organizarán posteriormente una convivencia especial con las y los niños beneficiados.
El evento también promoverá la sustentabilidad y la responsabilidad ambiental, en colaboración con la organización Huellas Verdes, mediante prácticas de manejo responsable de residuos y donación de alimentos a centros comunitarios.
La directora de Turismo de Los Cabos, Ana Gabriela Navarro González, destacó que este tipo de iniciativas fortalecen la diversificación turística, la cultura gastronómica y el compromiso social que distingue al municipio.