La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) suspendió temporalmente la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la bahía de La Paz, esto después de detectar la presencia de saxitoxina, una toxina marina, en una muestra analizada en la zona.
Según informa la Coepris, la medida precautoria se tomó para evitar riesgos a la salud de la población y se mantendrá vigente hasta que se reciba el resultado de un estudio adicional realizado por un laboratorio federal especializado.
La dependencia estatal ya notificó la disposición a la autoridad sanitaria federal, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), a la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada) entre otras instancias.
Las autoridades sanitarias dijeron que es importante aclarar que no se trata de una veda sanitaria, sino de una medida provisional para proteger la salud pública.
En este escenario, la Coepris informó que lleva a cabo acciones a través del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos para analizar la calidad del agua de mar y los productos extraídos para consumo humano.
El Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos es un programa nacional que busca garantizar la calidad y seguridad de los moluscos bivalvos para consumo humano.
Cabe recordar que la saxitoxina es una toxina marina producida por ciertas algas que puede causar problemas de salud graves si se consume en grandes cantidades.
