Los Cabos, BCS.- Con el propósito de preservar y difundir las tradiciones de los pueblos originarios, el Instituto Municipal de Asuntos Indígenas y Afromexicanos (IMAIA) invita a la ciudadanía a participar en el Festival Gastronómico “La Milpa”, que se realizará el próximo domingo 24 de agosto a partir de las 17:30 horas en la plaza pública León Cota Collins de Cabo San Lucas.
El evento se organiza en el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas y Afrodescendientes y contará con una amplia muestra de platillos tradicionales, además de danzas y presentaciones culturales de diversas comunidades asentadas en el municipio y el estado. Entre ellas destaca la participación del grupo yaqui yoreme de Santa Rosalía.
La celebración iniciará con una manifestación cultural desde la parte alta de la colonia 4 de Marzo hasta la plaza central. Posteriormente, el público podrá degustar tamales choyeros, barbacoa de borrego y de chivo, pan de elote, atoles y diferentes variedades de tamales, con precios accesibles para todas las familias.
El director del IMAIA, Leonardo Jiménez Castrejón, resaltó que este tipo de actividades permiten acercar a la ciudadanía la diversidad de expresiones culturales que fortalecen la identidad de Los Cabos.
“Es un privilegio compartir la gastronomía y tradiciones de comunidades indígenas y afromexicanas. Este festival es una oportunidad para valorar nuestra riqueza cultural y reconocer nuestras raíces”, expresó.
El XV Ayuntamiento de Los Cabos, a través del respaldo del alcalde Christian Agúndez Gómez, impulsa esta iniciativa que busca reconocer el aporte histórico y cultural de los pueblos originarios y afrodescendientes en la vida social del municipio.