Estudiantes de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) y la dirección de Turismo de Los Cabos preparan la primera edición del “Vegan Food Fest” en el destino, con el objetivo de no sólo llevar el aprendizaje a otro nivel, sino ofrecer una alternativa gastronómica.
A través de una rueda de prensa este martes, la coordinadora del Vegan Food Fest y estudiante de la UABCS explicó que este evento propicia un escenario para que los alumnos de la carrera de Gastronomía interactúen con los comensales y se acerquen al mundo laboral.
Señaló que, además de la participación de los estudiantes de Gastronomía toda la logística del evento está llevada a cabo por alumnos de otras carreras como Hotelería, Enseñanza de Lenguas Extranjeras y Gestión de Servicios Turísticos.
En cuanto a la oferta culinaria, la universitaria enfatizó en que buscarán innovar con otras alternativas gastronómicas como lo es la comida vegana, la cual expuso, puede ser también gourmet, elegante y deliciosa.
En el evento habrá 17 estaciones de degustación y todos los alimentos están incluidos al pagar el boleto, que en preventa tiene un costo de 550 pesos y el día del evento 650 pesos.
El Vegan Food Fest se realizará el próximo sábado 14 de octubre de 5:30 de la tarde a 10 de la noche en el restaurante Metate Cabo. Los boletos se pueden adquirir en la UABCS, CATAC y la dirección de Turismo.
