Los Cabos.-Este sábado 14 de marzo, la plaza pública Antonio Mijares en San José del Cabo será sede del Sashimi Fest Los Cabos 2026, un evento gastronómico que busca reunir a residentes y visitantes para celebrar la riqueza culinaria del destino.
El festival iniciará a partir de las 14:30 horas y tendrá como uno de sus principales atractivos el intento por obtener el Guinness World Records del sashimi más largo del mundo, iniciativa que busca destacar la calidad de los productos del mar de la región y proyectar a Los Cabos en la escena gastronómica internacional.
De acuerdo con información del XV Ayuntamiento de Los Cabos, este evento forma parte de las actividades destinadas a promover la identidad gastronómica del municipio y fortalecer su proyección turística.
El presidente municipal Christian Agúndez Gómez ha reiterado el respaldo del gobierno municipal a este tipo de encuentros, al considerar que contribuyen a difundir la cultura culinaria local y amplían la oferta de actividades para habitantes y turistas.
Por su parte, el director general del Sashimi Fest, Jesús Montaño Avilés, informó que el festival se integra a la cartelera oficial de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, consolidándose como un espacio de convivencia y promoción de las tradiciones del municipio.
Autoridades municipales extendieron la invitación a la ciudadanía para asistir y ser parte de este encuentro gastronómico que busca posicionar a Los Cabos como un referente internacional en gastronomía basada en productos del mar.