Esta mañana la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) nombró a su nuevo presidente municipal en La Paz, con la salida de Luis Alonso Aguilar entra al cargo David Alejandro Gracia Hinojosa.
En su discurso destacó que la pandemia fue un reto no sólo para el sector empresarial sino para todo el país, en este momento están retomando un cambio que hicieron acostumbrarse a un estilo de trabajo.
“Nunca había estado tan orgullo de pertenecer a un grupo que representa tan bien su frase: ‘juntos somos más fuerte’”, dijo
En su plan de trabajo 2023 hizo hincapié que representan a un grupo de empresarios y chef que buscan brindar y servir a la sociedad sudcaliforniana.
“No existe restaurante sin sociedad y no existe ciudad sin nosotros, los restauranteros”,
Recordó que el 5 de mayo llevarán a cabo el festival gastronómico “La Pazión por el Sabor”, evento en el que estará presente el artista nacional Reyli Barba.
Bares, restaurantes, reposterías y salones de eventos integran la Canirac, no obstante, mencionó que es necesario colaborar y trabajar con otras cámaras empresariales para fortalecer al sector.
Aseguró que también establecerá mesa de trabajo con las autoridades de los tres niveles de gobierno, tomando en cuenta que el sector restaurantero continúa en recuperación económica post pandemia.
